KUTAI KARTANEGARA – Perlombaan seduh kopi di Kutai Kartanegara (Kukar) bertajuk “Kartanegara Coffee Event” tahun 2025 garapan Pemerintah Kabupaten Kukar telah resmi dibuka oleh Bupati Edi Damansyah, Kamis (25/4/2025) malam.
Dinas Pemuda dan Olahraga (Dispora) Kukar turut memberikan dukungan dalam kegiatan ini dengan memberikan dorongan terhadap pemberdayaan dan pengembangan pemuda terkhusus dalam bidang kopi.
Kepala Bidang Kepemudaan dan Kewirausahaan Dispora Kukar Derry Wardhana menyampaikan, pihaknya berkolaborasi Dinas Koperasi dan UKM (DiskopUKM) serta Dinas Pariwisata (Dispar) dalam penyelenggaraan kegiatan ini.
“Kami terus berkolaborasi dengan Dinas Koperasi dan UMKM, serta Dinas Pariwisata. Hal ini juga merupakan arahan langsung dari Bapak Bupati agar kegiatan kepemudaan terus kita dukung dan fasilitasi,” ungkapnya.
Derry menyebutkan, KCE 2025 merupakan inisiasi dari komunitas kopi di Kukar yang bekerja sama dengan DiskopUKM Kukar.
“Event ini sendiri merupakan inisiasi dari teman-teman komunitas kopi yang bekerja sama dengan Dinas Koperasi dan UMKM,” ujarnya.
Agenda perlombaan ini berlangsung mulai 24 April hingga 27 April 2025. Sebelumnya Dispora Kukar telah memberikan pelatihan terhadap Barista di Kukar, yang beberapa di antaranya juga mengikuti event tersebut.
“Kami dari Dispora Kukar memiliki peran penting, terutama dalam hal pelatihan. Sebelumnya kami telah memberikan pelatihan menyeduh kopi (barista),” tutur Derry.
Tak hanya pelatihan barista, ke depan pihaknya juga akan memberikan pelatihan asesor di bidang kopi. Untuk mendukung para pemuda di Kukar dan memajukan industri kopi lokal hingga mancanegara.
“Ke depannya, kami juga akan melatih para pemuda agar bisa menjadi asesor di bidang kopi. Perlu diketahui bahwa asesor kopi tidak hanya terbatas pada penyeduhan atau roasting, tapi juga mencakup bidang penanaman kopi,” pungkasnya. (adv/fjr)
monperatoto toto slot
